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记录一下第一次销售额超过5k

六月七日,新店终于迎来了第一次的销售额超过5k。
根据与客人聊天沟通得知(Yao告诉我的),
最近所有的店铺都会很好,
因为大学即将放假,中小学也即将放假。
家长们会带着孩子们一起出来吃东西。

我还以为我们终于得到客人的认可了呢。。。

最近这一个月来看,总体已经达到了不亏的水平。
装修类还有一些没有安排好。
熊猫互动可能也不是一个长久之计,
应该想长远,看长久。
多年前的计划在这里可能实现,

但是每年将会必然交至少3k.

另外考虑一下人手的问题,
前面周头至少需要2个人,
周末至少需要三个人。
周末厨房不能有休息,
然后还有就是有一些菜需要提前准备出来,
比如麻辣牛百叶可以提前拌好。
拍黄瓜可以提前拍好,有单的时候直接抓,

烤鱼的底料也是,提前准备好。

最近也有很多老板来看,
不知道是来看生意还是来看笑话。
希望别丢人啊。

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